ליה שומרון בפייסבוק

הצטרפו לניוזלטר החודשי

ייעוץ תזונתי וסדנאות בישול
המתכונים של ליה שומרון פינדר
מתכונים - אוכל טוב מאקו
המתכונים המומלצים של ליה שומרון
מתכוני בריאות - מתכון בטוח ערוץ 2
מתכונים בריאותיים

שניצל משודרג מבחינה בריאותית

המרכיבים:
1/2 ק"ג חזה עוף טבעי פרוס לעובי הרצוי
למשרה:
1 ביצה טרופה
2 כפות רוטב סויה
1 כפית חרדל
לציפוי:
1/2 כוס פירורי לחם מקמח כוסמין
1/4 כוס שומשום מלא
2 כפות שומשום שחור
1/2 כפית מלח
1 כפית פפריקה
1/2 כפית כמון

מעט שמן קנולה לשימון התבנית (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. בקערה, מערבבים את כל רכיבים המשרה, מוסיפים את העוף ובוחשים. מכסים את הקערה בניילון נצמד, מכניסים למקרר ומשהים כחצי שעה לפחות.
2. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה משומן קלות (לא חובה).
3. מערבבים בקערה שטוחה את מרכיבים הציפוי. טובלים את חזות העוף בתערובת הציפוי ומניחים על התבנית.
4. אופים במשך 10 דקות, הופכים ואופים 5-10 דקות נוספות, עד שהחזות מוכנים (תלוי בעובי הנתחים).

לצפייה בכתבה במאקו

Created by L.A Studio L.A Studio בניית אתרים