רכיבים:
1 כוס שומשום מלא
1 כוס שיבולת שועל
1 כוס קמח מלא
1 כפית קינמון
1/2 כוס טחינה
1/2 כוס דבש
1/2 כוס מים
אופן ההכנה:
6. מחממים תנור ל – 190 מעלות.
7. מערבבים את כל הרכיבים בקערה לעיסה אחידה.
8. יוצרים עיגולים בידיים ומניחים בתבנית על נייר פרגמנט.
9. אופים בתנור למשך 10-12 דקות, או עד להשחמה.
10. מצננים ורק אז מפרידים את נייר הפרגמנט.
** מי שאוהב מתוק יותר יכול להוסיף 1 כף סוכר חום דמררה