ליה שומרון בפייסבוק

הצטרפו לניוזלטר החודשי

ייעוץ תזונתי וסדנאות בישול
המתכונים של ליה שומרון פינדר
מתכונים - אוכל טוב מאקו
המתכונים המומלצים של ליה שומרון
מתכוני בריאות - מתכון בטוח ערוץ 2
מתכונים בריאותיים

סלט אטריות שעועית עם ירקות ואצות וואקמה

רכיבים:

1 שקית אטריות שעועית
2 בצלים בינוניים חתוכים לרצועות
1 שן שום כתושה
2 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות
3 גבעולי בצל ירוק לקישוט
2 כפות אצות וואקאמה
1/4 כוס שומשום מלא קלוי
מעט שמן שומשום

לרוטב:
חצי כוס סויה
3 כפות מולסה שחורה או דבש
שום כתוש או ג'ינג'ר לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. משרים את האטריות בכלי סגור עם מים רותחים למשך 10-15 דקות ומסננים.
2. משרים את האצות בכלי אחר עם מים קרים למשך 3-5 דקות ומסננים.
3. מטגנים  בשמן קנולה את הבצל, אחרי 2 דקות מוסיפים את השום והגזר, אחרי 3-5 דקות מוסיפים את  האטריות והרוטב, מערבבים טוב.
4. כעבור 2 דקות מוסיפים את הבצל הירוק והאצות וממשיכים לערבב במשך 3 דקות נוספות ומורידים מהאש.
5. מוסיפים את השומשום הקלוי וכמה טיפות משמן השומשום ומערבבים.
 

Created by L.A Studio L.A Studio בניית אתרים