ליה שומרון בפייסבוק

הצטרפו לניוזלטר החודשי

ייעוץ תזונתי וסדנאות בישול
המתכונים של ליה שומרון פינדר
מתכונים - אוכל טוב מאקו
המתכונים המומלצים של ליה שומרון
מתכוני בריאות - מתכון בטוח ערוץ 2
מתכונים בריאותיים

שעועית ירוקה מוקפצת עם אטריות אורז מלא

המרכיבים:
300 גרם שעועית ירוקה קפואה, או טריה וחלוטה
50 גרם אטריות אורז מלא דקות מאוד
1-2 כפיות שמן זית
2 שיני שום פרוסות
2 כפות סויה
1 כף מייפל
מלח
1 כף שומשום מלא קלוי
2 טיפות שמן שומשום

אופן ההכנה:
1. מניחים את השעועית הקפואה במסננת ושוטפים תחת מי ברז חמימים למשך 2 דקות להפשרה של הקרח.
2. מניחים בקערה את אטריות האורז ומכסים אותן עם מים רותחים, מכסים ומשהים למשך 5-10 דקות, עד שמתרככות לגמריי. מסננים.
3. מחממים במחבת את השמן, מוסיפים את השום ואת השעועית הירוקה ומקפיצים יחד 3-5 דקות, עד שהשום מזהיב.
4. בקערית קטנה מערבבים יחד את הסויה והמייפל ומוסיפים למחבת. מוסיפים גם את האטריות למחבת ומקפיצים הכל יחד עד שהכל מעורבב באופן אחיד. טועמים ומוסיפים מעט מלח במידת הצורך. מסירים מהאש.
5. מוסיפים את השומשום ושמן השומשום, מערבבים ומגישים.

Created by L.A Studio L.A Studio בניית אתרים